去年到王功吃了「老地方」的蚵仔炸之後,
就一直想要把剩下的兩間名店「洪維身」和「巷仔內」給補完。
沒想到再次造訪王功已經是一年以後了....
老地方的文章在這邊:[食記]彰化-芳苑鄉-王功-老地方蚵仔炸(蚵嗲)

這次造訪的店,是上次因為人潮太多而直接放棄的「巷仔內」。
這間店真的是名符其實,
因為店面位在連車子都開不進去的小巷弄內,
所以初次造訪的人應該不太好找....

如果是開車的話,只要走主要道路「芳漢路」,
看到「泉芳枝仔冰」的招牌後就要注意了,
因為「巷仔內」在「泉芳枝仔冰」的隔壁巷子裡。

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(不過在那附近,停車位也不太好找就是了....)

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↑巷仔內的地圖

巷仔內感覺上就是單純的蚵嗲專賣店
主要菜單只有蚵仔炸、豬肉炸、花枝炸、肉蚵炸、綜合炸
每個都是30元。
另外還有蚵仔湯、蛤仔湯、炒蛤,大份200、小份100。
菜色實在稍嫌少了一點....
不過單賣這幾樣東西就能每天大排長龍,肯定有其獨到之處吧。

這間店的蚵嗲現點現做,因此可以維持酥脆的口感

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鄉下地方難免有蒼蠅,雖然我去的時候沒看到店內有蒼蠅在飛舞,
不過實在很難不注意到鐵鍋後面那一片影響食慾的捕蠅紙....
這點實在應該改進一下....
(感覺上環境還算衛生啦,是室內店面,也有冷氣設備,就是捕蠅紙礙眼了點...>"<)

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↑蚵仔炸、豬肉炸、花枝炸

三個基本款,首先是蚵仔炸,
金黃酥脆的外皮搭配滿滿的在地特產珍珠蚵仔,
真的是很好吃,
蚵仔新鮮、用料大方,價格便宜,難怪店裡的每個人都有點這款。

花枝炸一樣很好吃,
之前在「老地方」吃花枝炸時,雖然也有滿滿的花枝,
不過吃起來花枝卻不太有存在感,有點不知道在吃什麼,
因此原本不抱太大的希望。
不過這邊的花枝炸卻吃起來口感卻相當好,
軟嫩的花枝和酥脆的外皮搭配起來真是恰到好處,
顛覆了我知前對花枝炸的印象。

不過豬肉炸感覺就比較普通了,
雖然外皮酥脆依舊,不過豬肉的內餡味道稍嫌淡了點,
我覺得還是蚵仔炸和花枝炸比較好吃。
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↑肉蚵炸、綜合炸也很好吃。
肉蚵炸就是豬肉+蚵仔,
綜合炸則是豬肉+蚵仔+花枝。
原本沒什麼味道的豬肉加上蚵仔提味後,味道大大加分~
果然來漁港就是要吃海鮮啊!

整體來說,巷仔內的蚵嗲相當好吃,不過就是菜色少了點。
想純粹把蚵嗲當正餐吃的話感覺上又太油膩了一點,
所以我覺得不妨把他當點心或下午茶來吃。
不但可以避開用餐時段洶湧的人潮,
也可以避免選擇太少的窘境....

吃完有點油膩的蚵嗲之後可以到巷口的「泉芳枝仔冰」買枝冰消暑解膩一下
「泉芳枝仔冰」是王功的枝仔冰老店,
不但常出現在旅遊雜誌上,
之前也接受過食尚玩家、美鳳有約等節目的採訪。

這裡有四果冰、龍眼米糕、芋頭、鳳梨、紅豆、
綠豆、香檳、花生粒醬、情人果、百香果、紅梅、
巧克力、石蓮花養生冰共13種口味的枝仔冰,每支都只要10元而已,
買個一箱20隻也不過200元,實在相當划算。
這裡的冰原汁原味的保留了古早的味道,自然爽口,質地細緻,
我覺得有點糖廠冰品的感覺,
不過口感卻不像糖廠的冰那麼硬,價錢也便宜許多,
我覺得大勝糖廠的枝仔冰。
雖然不是什麼特別令人驚豔的美食,
不過味道還不錯,加上價格非常便宜,
來王功時可以考慮順便帶一盒回家吃(這家店也有宅配喔)。
(PS:不過我覺得巧克力口味不怎麼好吃)

店內還有賣各種口味的綿綿冰。
雖說是綿綿冰,不過和市面上的綿綿冰不太一樣,
也是古早味的冰品(應該是類似清冰吧)
我點了紅豆蛋黃綿綿冰(35元)

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紅豆是大紅豆+小紅豆,
蛋黃融合在入口即化的綿綿冰裡,
味道調和而不突兀,還蠻好吃的。

另外店內還有號稱全台灣只有這裡吃得到的「鹼粽冰」
是用鹼粽搭配店內的綿綿冰,
喜歡嘗鮮的人不妨試試看^^

巷仔內蚵仔炸

地址:彰化縣 芳苑鄉 博愛村仁愛巷3號 
電話:04-8933478 

泉芳枝仔冰

地址:芳苑鄉芳漢路王功段420號
電話:04-893-5777

關聯文章:[食記]彰化-芳苑鄉-王功-老地方蚵仔炸(蚵嗲)

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  • 拉透
  • 好像很好吃耶 可以搭統聯客運直達車 台北-草湖下車左邊直走就到了
    統聯客運台北-草湖到芳苑好像是148王功 忘記了 上次叔叔他們回芳苑好像在二林下車
    統聯客運台北-芳苑好像走彰鹿路過紅磚橋就是芳苑上去鹿港有看到!