Mochiのblog

京都到處都有湯豆腐。不過說到最有名的，大概就是三大老店順正、奧丹、聽松院(已歇業)吧~
這次去的，是順正清水店(沒去過本店…所以不要問我哪間比較好吃)
先把結論寫在前面（以下是不負責任的主觀評鑑…滿分10分，與實際感覺有落差的話不要鞭我）：

料理美味度:8分
料理特別度:9分
用餐環境:7分
預算：套餐約2000~3000円，單點約5、600円
點餐難易度:易
可否兩人點一份：可以（不過點餐時還是問一下比較禮貌）
總分:★★★★(好吃 但價格太高 C/P值稍低...此為PTT的區分標準)
整體而言，是一間可以讓人輕鬆走進去的店，價格嘛~比本店要平易近人一點

-------------------------------------以下為本文---------------------------------------
出發前，我雄心壯志的找了一堆餐廳，印了一疊資料，想說這樣應該不管走到哪裡都有理想的餐廳吧!
結果達成率趨近於0
為什麼說趨近於0? 因為順正是唯一在計劃當中的餐廳
不過計劃中的是南禪寺的順正，而不是清水寺的順正…(我還印了南禪寺順正的折價券 )
果然世事難料，計畫趕不上變化…不過這也是旅行的樂趣吧!

清水寺的順正，位在清水寺前最熱鬧的清水坂（松原通）上
雖然不在大路旁，不過留意的話應該不難找
順正有分舊館和新館(在正對面，以下是新館)

舊館是很氣派的西洋是建築，似乎是明治・大正時代知名建築家武田五一所設計的建築
好像是日本的國家有形文化財
但是這次只有新館有開(不景氣!?...)
新館感覺就比較沒特色…
進去之後是一個蠻寬敞大房間，算是乾淨明亮，裡面可以容納不少客人一起用餐……
好處是不會讓人感到那麼拘束……只是也沒啥氣氛就是了。

菜單選擇也不多…主要就是

差個生豆皮和蒸蛋就差了1000円…

還有其他套餐選擇(不過就不是湯豆腐了)
選擇也不多，好像有1600円的京野菜定食(印象不深…)
但是會到這裡用餐的人應該大多是衝著鼎鼎大名的湯豆腐才來的吧!

另外似乎也有提供3000円以上的套餐…不過需要預約
套餐的菜也都可以單點，一份大概5、600円
菜單全部都是字，沒有圖片(店門口好像有圖片)
不過不會日文的朋友大概只要會說A course、B course就可以了，應該不會太難
但是點完後他會問你主菜要湯豆腐（Yudoufu）or 湯葉（Yuba）
這個地方可能就要注意聽一下了~

這次點的是3150円的Bコース搭配湯葉鍋（想說這個感覺比較特別）
點餐的時候我還厚著臉皮問他說可不可以兩個人吃一份套餐
小姐笑著說「可以啊!」，頓時讓人安心不少
對於臉皮比較薄，不好意思兩人點一份的朋友
建議可以一個點套餐，一個點單點的菜(例如白飯+天婦羅….)

點完之後小姐問我們要喝什麼飲料
注意喔~~!
看清楚，套餐裡面沒有包含飲料!!
因為台灣的套餐大多會附飲料，所以沒想太多就點了烏龍茶和蘋果汁
一小杯好像600円，包含冰塊，而且也沒有多好喝~~（總之不推薦）

雖然我包包裡放著南禪寺順正的折價券
不過已經兩人吃一個套餐了….實在沒有勇氣拿出來問他可不可以用
拿出來的話…大概會被認為是澳洲來的客人吧!

上菜的速度很快，一下子就上完了，上菜時也會順便介紹一下食用方法

1.湯葉鍋：
        點這道菜需要有耐心，因為需要等豆漿上面凝結出腐皮，然後用竹籤撈起來吃。撈一次就要再等一會，對於趕時間或急性子的朋友就不推薦了。第一次吃的時候服務 員會來示範給你看，不過菜都上完了腐皮都還沒凝結(> <)。凝結的速度似乎會越來越快(不知道是不是錯覺)。這鍋湯葉鍋看起來很大鍋，一開還想說該不會要撈到天黑吧。不過其實鍋子很淺，照片中這一鍋是 兩人份的，一邊大概撈個5次就沒了。至於味道嘛，我覺得還好ㄟ….就滑滑，透著淡淡的豆香。

(看的出來很淺吧!)

2.野菜天婦羅五種（京風鹽味）：
       個人最喜歡這道菜，還差點再點一份單點的。剛炸好的天婦羅酥脆爽口，並透著淡淡的鹹味，我是不喜歡吃蕃薯的人，不過蕃薯天婦羅也是被我吃掉了^ ^。上菜時他會提醒你，他們的天婦是調味過的，所以請不要沾醬直接食用。不過同行者還是有人偷偷的沾了醬，好死不死被服務小姐看到了，又過來提醒了我們一 次。(雖然是好意，不過感覺上有點囉唆，客人應該有選擇食用方式的自由吧!)。單點好像600円，感覺比較沒有那麼貴。

3.田樂：
       就是烤豆腐上面加味噌，味噌很好吃，感覺也蠻特別的，同行者有人最喜歡這道菜。喜歡上面味噌味道的人可以去南禪寺順正前面附設的賣店購買(不過不知道帶回台灣會不會壞掉就是了)。

4.煮物：
      應該是照片前面那個有綠綠菜的東西，好像是炸腐皮吧，老實講沒啥特別印象。

5.胡麻豆腐
     這個也不錯，綿密的豆腐透著濃濃的芝麻香，無論口感或味道都蠻特別的。

6.香物
     那個紅紅的醬菜，感覺普普，沒有特別好吃，量也很少。

7.御飯
      就是白飯，不過他們的飯還煮的蠻好吃的(老實講，我覺得日本米比台灣米好吃ㄟ…)。單點一碗白飯200円。

8.生豆皮
      這個也普普，都已經有湯葉鍋實在不應該再搭這種東西，感覺上好像有點重複到了。

9.蒸蛋
      蒸蛋很好吃，味道也很特別，美中不足的地方就是小了點。裡面好像有類似魚翅之類的絲，還有一小塊鰻魚，是我會想要再點的一道料理。

這一餐值不值得?
這個沒有答案，有不少菜味道真的很特別、很好吃….
雖然價格不算便宜，每道菜份量也不算多
不過個人認為是一個不錯的體驗….但是同行者就有人覺得不滿足了。

至於兩個人吃一個套餐會不會飽?
這個也沒有答案，大家自己看了照片之後斟酌一下自己的食量吧!
我個人食量比較小，所以感覺會飽
不過如果只是抱著嚐鮮或朝聖的心態去吃
其實也不用吃到飽，外面那條路逛完，光是試吃大概也就飽了，何況路上有不少好吃的可以買

如果問我還會再去嘛?
我覺得體驗過了就好了，日本美食這麼多所以應該不會再去了吧!
但是下次會想去順正本店吃吃看更高檔一點的套餐(欲望無窮阿…還有奧丹勒…)